MÁS SETAS

Un nuevo paseo por el monte y una nueva recolecta de fotogénicos hongos. La recompensa viene al final, en casa, en la cocina, una buena sartén repleta de deliciosas setas.

CESTA, BASTÓN Y NAVAJA.

Cesta, bastón y navaja, junto con buena vista y paciencia es todo lo que se necesita para salir al bosque a buscar setas y si llevas una cámara de fotos puedes traerte imágenes para el recuerdo como éstas.

COCINA

Lo que ha dado de sí esta mañana de sábado en la cocina: Tres kilogramos de membrillos convertidos en unos cuantos recipientes de dulce de membrillo, cuatro pimientos que después de asarlos en el horno se han transformado en "pote" (así llamado en Sonseca) un vaso de vino, una morcilla de cebolla y unos cuantos níscalos, "lactarius deliciosus",  hechos a la plancha es una buena tapa para hacer "las doce" y luego antes de la siesta un sabroso cocido y una rica ensalada. Y para la cena un par de docenas de croquetas de jamón y pollo listas para freir. ¿Quién da más?

Buen provecho y ¡al ataque!